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菜花焯水多久


1、2-3分钟即可。

2、喜欢吃口感较硬的花菜可以少煮一会,喜欢吃口感软烂的花菜也可以酌情增加焯烫的时间。焯烫花菜的时间不宜过久,以免花菜煮的过于软烂,影响烹饪和口感。焯烫后的花菜可以放在清水中过凉,可以增加花菜的口感。花菜的表面比较脏,焯烫之前需要放在淡盐水中浸泡。

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